для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей
СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies
Чем больше поток посетителей, тем больше потребуется оборудования. Оно необходимо для оптимизации рабочего процесса с целью получения большого количества продукции за минимальное время.
Возможность замены. Выбирайте поставщиков, которые могут гарантировать долгосрочную поставку идентичной посуды.
Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг
Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.
Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных here задач.
На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.
Столовые приборы и керамическая (фарфоровая) посуда должны сочетаться друг с другом и поддерживать концепцию заведения.
Репутация производителя. Предпочтительнее приобретать оборудование у проверенных брендов, зарекомендовавших себя на рынке.
Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. here Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения get more info разнообразных задач.
Здесь на первом плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей степени, хотя, несомненно, актуальна.
Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;
Шоковая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, что особенно важно для сохранения текстуры продуктов.